Дрожжи Бекмая не образовывают пенную шапку в отличии от Турецких пакмая, брожение идет чисто.
Этот штамм дрожжей разработан для приготовления крепких напитков и выпечки.
Упаковки 100гр хватит для приготовления 25 литров браги.