29 августа 2018 года открылся новый магазин ВОКАГ "Самогонные аппараты".

Магазин находится на втором этаже торгового комплекса "БАХАДИР"

по адресу ул. Сары Садыковой, д. 30.

Время работы магазина с 9 утра до 19 вечера, воскресенье выходной!

8 (800) 200-12-35 Звонок бесплатный

+7 (909) 309-02-19 Билайн

+7 (917) 874-05-07 МТС

Установка бытовая для стерилизации консервов предназначена для стерилизации и консервирования мяса птицы, рыбы.ю овощей и других продуктов расфасованных и закатанных в стеклянные банки объемом 0,5 и 1,0 л в домашних условиях
Артикул:
4700 руб

Товар отсутствует

производство Республика Беларусь, завод НЗГА - Новогрудский завод газовой аппаратуры

В комплект поставки входят:

- установка бытовая для стерилизации;

- паспорт на установку;

- запасная прокладка;

- пакет из воздушно-пузыроьковой пленки

Принцип работы автоклава

1. Закатать банки в соответствии с рецептурой (см.литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и других консервов).

2. Поставить на решетку рядами закрытые банки. Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней части.

3. Налить в автоклав воду так, чтобы над верхними банками было 3-4 см воды, а пространство, сверху заполненное воздухом, составляло примерно 5-6 см.

4. Хорошо закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца.

5. Накачать насосом воздух через "ниппель". Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0,1 МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком.

6. Начать нагрев на газовой плите (электрические плитки для автоклавирования на подходят). При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам - 0,4 МПа, оно соответствует 120С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. В инструкции, как уже говорилось, есть таблица зависимости температуры от давления. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей - 25 минут, для рыбы - 40 минут.

7. По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление, постепенно уменьшая нагрев до полного выключения источника тепла. Затем дать установке остыть, после чего ниппелем медленно сбросить давление в установке. Внимание! Не допускайте резких нагревов и охлаждений, резкого сброса давления и возрастания давления - могут вскрыться банки.

8. Открыть автоклав, извлечь консервацию.

CAPTCHAОбновить изображение

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Фильтр
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.