Бражная колонна АЛКОВАР Фьюжн 51
Универсальная колонна АЛКОВАР™ Фьюжн 51 - это сочетание всего того, что только можно пожелать от оборудования для получения дистиллятов и ректификатов!
На этом аппарате вы сможете получать:
- Классический дистиллят в режиме потстилл
- Высокоградусный дистиллят в режиме бражной колонны
- Ректификат до 96,6° при отборе по пару, открыв всего лишь один кран!
При этом оборудование довольно простое по конструкции и использованию, в сравнении с подобными аналогами.
Эта модель полностью на кламповых соединениях, позволяет легко собрать нужную конфигурацию аппарата для получения необходимого качества продукта. Также есть возможность для установки дополнительных узлов (джин корзин, диоптров и т.д)
Холодильник этого аппарата может утилизировать до 6 кВт нагрева, выдавая холодный продукт!
Аппарат изготовлен из пищевой нерж. стали!
Для удобства подключения аппарата к воде рекомендуем приобретать сантехкомплект
Режимы работы.
Режим потстилл для получения «СС» или ароматного дистиллята.
В таком режиме аппарат будет выдавать «СС» крепостью около 50° для вторичного перегона, так-же в таком исполнении можно перегонять и фруктово-зерновые браги для дистиллятов с сохранением аромата исходного сырья.
В зависимости от необходимости, можно добавить еще и царгу.
Для увеличения эффективности охлаждения и экономии расхода воды, можно установить сразу два охладителя друг за другом.
Режим бражной колонны для получения высокоградусного дистиллята.
В таком режиме аппарат может выдавать дистиллят крепостью до 94°
Для сборки необходимо установить дефлегматор от узла отбора по пару на восходящую царгу сразу после перегонного куба. Универсальность и вправду поражает!
Режим ректификации для получения чистого спирта.
В таком режиме аппарат выдает ректификат, крепостью до 96,6°
Без лишних усилий можно получать высококачественные напитки, благодаря узлу отбора по пару. Теперь, такие факторы, как интенсивность нагрева, уровень напора воды и ее температура не будут иметь значения т.к весь отбор сводится к однократному поворачиванию крана в нужное положение, и все!
Технические характеристики
• Высота колонной части — 1500 мм
• Диаметр колонны — 51 мм (Кламп 2")
• Холодильник, трубки — 7 шт. Ф-10 мм, 300 мм
• Длина царги — 300+500 мм
• Материал стали — нерж. сталь AISI 304
• Материал уплотнений — пищевой силикон
• Максимальная подводимая мощность в режиме ректификации — 1 кВт
• Максимальная производительность в режиме ректификации — 1 л/час
Комплектация
• Царга 500мм 1шт.
• Царга 300 мм 1 шт.
• Узел отбора по пару-1шт
• Дефлегматор кожухотрубный-2 шт.
• Приемник дистиллята -1 шт.
• Приемник дистиллята с ТСА -1 шт.
• Хомут кламповый 2” -9 шт.
• Прокладка клампа 2” -9 шт.
• Отвод 90 ̊ 2” -2 шт.
• Термометр электронный -2 шт.
• Инструкция -1 шт