Избранное
Кол-во: -
Качественно фильтрует дробленый солод благодаря маленькому размеру ячейки - 1 мм. В отличие от фальшдна занимает меньше места. В отличие от других базук имеет жесткий корпус, что также сказывается на долговечности и качестве фильтрации. Разборная конструкция.
Чиллер в сжатые сроки охлаждает пиво, что позволяет быстро пройти опасный для развития патогенной флоры тепературный режим: с 90 до 20°С. Это значительно снижает риск скисания пива во время последующего брожения.
Процесс пивоварения связан с жестким соблюдением темературного режима и пауз (варка некоторых сортов пива сопровождается соблюдением 3 и более температурных пауз). Пэтому мы уже в стандарной комплектации оборудовали котел терморубашкой, которая очень помогает пивовару в точности соблюдать температурные паузы и в результате получить тот сорт пива, который запланирован.
