Мы работаем в БЦ "Бахадир" 2этаж офис 2В-03
С 9.00 до 19.00 кроме воскресенья.
Рабочие дни 4,5,6,8,9 января 2021 года.
С 11 января работаем в обычном порядке!
8 800 200 1235 - бесплатный номер
+7 909 309-02-19 Билайн
+7 917 874-05-07 МТС
Домашняя сыроварня предназначена для пастеризации молока, приготовления различных видов молочных продуктов: сыра, творога, йогуртов
КОМПЛЕКТАЦИЯ СЫРОВАРНИ
Наименование | Количество |
Сыроварня, шт | 1 |
Термометр электронный, шт | 2 |
Форма для сыра, шт | 1 |
Сырная закваска, пепсин (ренин Meito), шт | 1 |
Кран с переходником, шт | 1 |
Шланг, м | 1 |
Инструкция, шт | 1 |
Эксклюзивный подарок:
Лира (специально разработанный инструмент, который равномерно перемешивает и измельчает загустевшее молоко на равные фракции. Таким образом сыр получается однородный и более плотный за счет быстрого оттока жидкости(сыворотки) на дно бака.
Емкость имеет водяную рубашку и внутреннюю чашу для продукта. В качестве источника нагрева используются газовые и электрические плиты. Охлаждение продукта производиться за счет циркуляции проточной воды через рубашку.
Технические характеристики
Сталь: | пищевая нержавеющая AISI 304 |
Объем емкости, л | 15 |
Контроль температуры молока | есть |
Контроль температуры воды | есть |
Выход сыра за цикл, кг | до 1,5 |
Рабочая температура, °С | 120 |
Диаметр, мм | 340 |
Высота, мм | 260 |
Вес, кг | 6,5 |
Гарантия от производителя | 1 год |
Сыроварня спроектирована таким образом, что если какая-либо часть выйдет из строя, ее легко заменить. При поломке термометра его легко заменить на новый, поскольку он не интегрирован в корпус. Устройство полностью безопасно, поскольку в процессе нагрева не возникает избыточного давления.
Конструкция рубашки выполнена по расчетам относительно объема сыроварни, что полностью исключает пригорание и порчу молока.