Сыроварня Алковар 15л Самогонок

Домашняя сыроварня предназначена для пастеризации молока, приготовления различных видов молочных продуктов: сыра, творога, йогуртов

В корзину

Предзаказ

Быстрый заказ

Товар временно недоступен

КОМПЛЕКТАЦИЯ СЫРОВАРНИ

Наименование	Количество
Сыроварня, шт	1
Термометр электронный, шт	2
Форма для сыра, шт	1
Сырная закваска, пепсин (ренин Meito), шт	1
Кран с переходником, шт	1
Шланг, м	1
Инструкция, шт	1

Эксклюзивный подарок:

Лира (специально разработанный инструмент, который равномерно перемешивает и измельчает загустевшее молоко на равные фракции. Таким образом сыр получается однородный и более плотный за счет быстрого оттока жидкости(сыворотки) на дно бака.

Емкость имеет водяную рубашку и внутреннюю чашу для продукта. В качестве источника нагрева используются газовые и электрические плиты. Охлаждение продукта производиться за счет циркуляции проточной воды через рубашку.

Технические характеристики

Сталь:	пищевая нержавеющая AISI 304
Объем емкости, л	15
Контроль температуры молока	есть
Контроль температуры воды	есть
Выход сыра за цикл, кг	до 1,5
Рабочая температура, °С	120
Диаметр, мм	340
Высота, мм	260
Вес, кг	6,5
Гарантия от производителя	1 год

Простая и долговечная конструкция

Сыроварня спроектирована таким образом, что если какая-либо часть выйдет из строя, ее легко заменить. При поломке термометра его легко заменить на новый, поскольку он не интегрирован в корпус. Устройство полностью безопасно, поскольку в процессе нагрева не возникает избыточного давления.
Конструкция рубашки выполнена по расчетам относительно объема сыроварни, что полностью исключает пригорание и порчу молока.

Оставить отзыв

Перед публикацией комментарии проходят модерацию