Турбо-дрожжи DoubleSnake Rum отлично подходят для работы с инвертированным тростниковым сахаром и тростниковой мелассой. В состав спиртовых дрожжей DoubleSnake входят все необходимые элементы и минеральные подкормки для стабильного и качественного брожения. Во время брожения отсутствует пенообразование. Упаковка 70г. рассчитана на приготовление 25 литров сусла. Рекомендуемая температура сбраживания: 22-28°C Произведено в Великобритании
Инструкция для Турбо-дрожжи DoubleSnake Rum:
- В воде растворить 4.5 кг декстрозы или тростникового сахара и 2 кг мелассы. Если вы используете магазинный сахар, рекомендуем его инвертировать, то есть сварить в сироп.
- Добавляя прохладную воду доведите объем до 25 литров.
- Температура жидкости должна быть не выше 27-30°С. Добавьте турбо дрожжи, и помешивая убедитесь чтобы не было комочков.
- Для максимального содержания алкоголя и лучшего качества рекомендуем использовать декстрозу.
- Брожение в течении 7 дней при температуре 22-28°С.
- Вес - 70гр.
- Данные дрожжи не нуждаются в разбраживании! НЕ используйте во время брожения гидрозатвор.
