Wine Yeast ягоды, 10 гр

Артикул:

70 руб 150 руб

Оставить отзыв

Нет в наличии

Находится в категориях: Зимасил

Wine Yeast ягоды, 10 гр - Данный штамм винных дрожжей был специально разработан для сбалансированной ферментации ягодных, сливовых и глубоких красных вин. Прекрасно работает с малиной и черникой и красным виноградом. Максимально раскрывают аромат вашего сырья, придают вину глубокий и сложный вкус. Легкое пряное и пикантное послевкусие.

Способ применения Wine Yeast ягоды, 10 гр:

Пакетик дрожжей 10 грамм, рассчитан на приготовления 25 литров вина . Растворите пачку дрожжей в 10-ти кратном объеме жидкости при температуре 25-35 градусов. Аккуратно перемешайте и дайте настоятся двадцать минут. После чего залейте дрожжи в сусло. Температурная разница между суслом и дрожжевой разводкой не должна превышать 10-ти градусов.

Основные Винодельческие свойства Wine Yeast ягоды, 10 гр:

Спиртовая толерантность 16%;
Скорость ферментации средняя;
Оптимальная температура 20-25 градусов;
Минимальная температура ферментации 20 градусов;
Накопление полисахаридов в течении ферментации высокое;
Накопление летучих кислот является низким. В среднем 25г/л уксусной кислоты;
Накопление H2S низкое;
Образование пены на крайне низком уровне;
Дрожжи оседают плотно, компактным слоем.

Отзывов на данный товар еще нет, оставьте его первым!